Number cake (vegan). For those of us who enjoy simple birthday cakes without buttercream, these number shaped cake toppers are the ideal way to add decoration. Here are dozens of egg-free and dairy-free vegan cake recipes to inspire you to get baking. Bake one of our vegan cakes for a delicious, dairy-free treat, including all the classics like Victoria sponge, carrot cake Treat friends and family to a Victoria sponge cake made with vegan ingredients.
Dairy-Free White Cake with Vegan Buttercream Frosting.
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Vegan Chocolate Cake Recipe with Vegan Chocolate Ganache.
You can cook Number cake (vegan) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Number cake (vegan)
- Prepare of Pour la pâte :.
- It's 250 g of farine.
- Prepare 125 g of margarine.
- You need 2 cs of sucre.
- Prepare 5 g of maïzena mélangé à 18 g d'eau froide (remplace l'oeuf).
- Prepare of Pour la crème diplomate :.
- It's 25 cl of lait soja vanillé.
- You need 30 g of sucre.
- Prepare 30 g of maïzena.
- Prepare 3 g of d'agar agar.
- You need 1 of pincée de curcuma (pour la couleur).
- You need 25 cl of crème soja spécial chantilly.
- Prepare of Pour la décoration :.
- Prepare of Des fraises.
- Prepare of Des myrtilles.
- It's of Des fleurs comestibles.
This vegan chocolate cake recipe ticks all the right boxes. It is intensely chocolatey without being the least bit sickly. This delicious vegan buttercream frosting is silky, smooth and velvety and perfect to spread on cakes or pipe onto cupcakes. This vegan buttercream frosting is so creamy and.
Number cake (vegan) instructions
- Pour la pâte : Mélanger la farine et le sucre puis ajouter la margarine en mélangeant du bout des doigts pour la sabler. Ajouter la maïzena mélangée à l'eau et former une boule avec la pâte. Laisser au frais pendant 1 h..
- Étaler la pâte puis découper les chiffres en vous aidant d'un gabarit. Piquer la pâte avec une fourchette pour l'empêcher de gonfler à la cuisson. Faire cuire à blanc à 190° pendant 20 à 30 mn. Bien surveiller la cuisson..
- Pour la crème diplomate : Dans une casserole, mélanger tout les ingrédients (SAUF la crème soja chantilly) et porter à ébullition quelques minutes, pour activer l'agar-agar et jusqu'à épaississement. Verser cette crème dans un saladier, la filmer au contact et mettre au frais pour qu'elle refroidisse..
- Pendant ce temps, monter la crème soja en chantilly bien ferme. Sortir la crème qui est au frais, la battre pour la rendre homogène et incorporer délicatement la chantilly..
- Garnir les chiffres avec la crème diplomate à la poche à douille.
- Décorer avec les fraises, myrtilles et fleurs comestibles. Le number cake peut être fait quelques heures avant et conservé au frigo. La texture reste parfaite. La pâte est croustillante et la crème hyper onctueuse et goûteuse tout en n'étant pas trop sucrée.s fraises, myrtilles et fleurs comestibles..
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