Mousse au chocolat vegan. Une recette juste magique, mousse au chocolat vegan sans oeufs, texture bien ferme et fondante, avec un ingrédient surprenant ! L'Incroyable recette de la Mousse chocolat vegan! J'en avais entendu parler de l'utilisation du jus de pois chiches en remplacement des oeufs, mais jamais testé. 'Mousse au Chocolat'.
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le lait.
Dans un saladier, fouetter énergiquement le jus de pois chiche.
Tout en continuant de fouetter, ajouter le sucre en plusieurs fois, en mélangeant bien entre chaque incorporation.
You can cook Mousse au chocolat vegan using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Mousse au chocolat vegan
- It's 150 g of chocolat noir.
- It's 5 cl of lait d'amande.
- Prepare of Le jus d'une boîte de pois chiches.
- You need 50 g of sucre.
Ajouter à mes carnets. la recette Mousse au chocolat vegan. Consommer de préférence le jour même. Conserver à température ambiante jusqu'à deux jours pour conserver ce côté mousseux ! Rich chocolate mousse that's sweetened with dates!
Mousse au chocolat vegan step by step
- Faire fondre le chocolat avec le lait d'amande à la casserole et laisser refroidir.
- Dans un saladier, verser le jus d'une boîte de pois chiches de 400g. Battre le jus comme des oeufs en neige en ajoutant régulièrement du sucre. Cela peut prendre 5 bonnes minutes..
- Une fois la mousse de jus de pois chiches assez ferme telle la consistance de blancs en neige, incorporer le chocolat fondu à température ambiante..
- Laisser reposer au frigo quelques heures et déguster!.
Delicious vegan versions of classic cakes. Failsafe vegan recipes for everything from bread to pastry. It is important for the cream to combine well with the chocolate. If required, use a spatula to scrape the chocolate from the base and sides of the bowl and stir it all. Seulement deux ingrédients (dont un très surprenant !) pour une mousse au chocolat exactement comme l'originale, sans oeufs ni crème !
