How to Prepare Perfect Fondant au chocolat et à la courgette

Fondant au chocolat et à la courgette.

You can have Fondant au chocolat et à la courgette using 7 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Fondant au chocolat et à la courgette

1. It's 4 of oeufs moyens.
2. Prepare 200 g of courgettes (poids râpé).
3. Prepare 200 g of chocolat noir 70 %.
4. You need 1 of sachet de sucre vanillé.
5. You need 1 of sachet de levure chimique.
6. You need 100 g of farine.
7. Prepare 60 g of fructose.

Fondant au chocolat et à la courgette instructions

1. Préchauffez le four à 180 degres.
2. Faire fondre le chocolat au bain Marie.
3. Laver la courgette enlever la peau une bande sur 2 puis râper finement.
4. Séparer les jaune d’œufs au blancs.
5. Fouetter les jaunes d’œufs avec le fructose et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
6. Ajouter le chocolat fondu mélanger puis ajouter la courgette râpée.
7. Ajouter la farine et la levure.
8. Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
9. Versez dans un moule à manquer beurré et fariné.
10. Enfournez et faire cuire pendant 30 minutes.
11. Laisser refroidir avant de démouler.