Salade de courgettes râpées et de carottes râpées. Laver les courgettes, et éplucher les carottes. Raper les courgettes et les carottes avec une râpe à grille moyenne (si la grille est trop fine, les courgettes se réduiront en bouillie). Mélanger dans un saladier avec le jus d'un demi citron, un peu d'huile de votre choix, un peu de vinaigre, sel et poivre et terminer par de la coriandre fraîche ciselée et des amandes effilées.
Plus original encore, les courgettes pourront être légèrement grillées puis assaisonnées à l' huile de noix.
Ingrédients: courgette,yaourt bulgare nature,jus de citron,menthe,coriandre.
Râper les courgettes (on peut laisser un peu de peau, ce sera plus beau).
You can have Salade de courgettes râpées et de carottes râpées using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Salade de courgettes râpées et de carottes râpées
- You need 2 of courgettes.
- Prepare 4 of carottes.
- Prepare of Sel.
- Prepare of Poivre.
- You need of Vinaigrette.
- You need of Mix de graines de sésame noire et blanche.
- Prepare of Persil.
Les faire éventuellement dégorger un moment. La lacto-fermentation est un procédé très intéressant. En plus d'être super facile et rapide à mettre en place, il a la particularité d'améliorer les aliments en les rendant plus digestes et en ajoutant des vitamines. Je fais souvent des carottes râpées lacto-fermentées qui me permettent de conserver les kilos de carottes que nous fournit l'AMAP, et d'améliorer mes salades.
Salade de courgettes râpées et de carottes râpées step by step
- Éplucher vos carottes et les râper, fait de même avec les courgettes..
- Émincer un tout petit peu de persil..
- Il vous reste plus qu'à servir votre salade agrémenter de vinaigrette,sel,poivre,persil et graines de sésame 😋 vraiment très simple à faire..
Plat traditionel du "Pilat" à accompagner d'une salade verte de charcuterie et d'une bonne fourme d'Ambert ou de Montbrison. Râper les pommes de terre crues. Mélanger aux pommes de terre saler poivrer ajouter persil ou ciboulette. Faire frire dans l'huile en formant des galettes. Servir accompagné d'une belle salade verte et de charcuteries.
