Easiest Way to Cook Yummy Polenta crémeuse gratinée aux asperges

Polenta crémeuse gratinée aux asperges. Votre préparation crémeuse accompagnera les plats de viande en sauce. Vous pourrez par exemple revisiter un hachis parmentier en remplaçant la purée de pommes-de-terre par de la polenta et pourquoi pas, la viande hachée par de la volaille ou. Une polenta crémeuse et gratinée savoureusement parfumée avec le fromage Gusto Intenso râpé de chez Giovanni Ferrari.

Vous pouvez déguster cette polenta avec un steak ou une viande blanche. Égoutter et mixer les tomates séchées. Dans une casserole moyenne, faire bouillir le lait, saler et poivrer puis verser la polenta en pluie. La meilleure recette de CSJ A LA POLENTA CREMEUSE AUX ASPERGES VERTES! You can cook Polenta crémeuse gratinée aux asperges using 8 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Polenta crémeuse gratinée aux asperges

1. Prepare of Quelques pointes d’asperges.
2. It's 200 g of polenta.
3. You need 2 cuillères à soupe of crème épaisse.
4. You need 2 cuillères à soupe of parmesan rapé.
5. You need 50 g of d'emmental rapé.
6. It's 1 of pincée de gros sel.
7. You need 1 of pincée de piment du Périgord.
8. It's 50 cl of lait entier.

Eplucher les asperges en fuseau et cuisson à l'anglaise. Des recettes d'asperges qui nous bottent ! Blanches, violettes ou vertes, à chacun sa préférence. Polenta gratinée aux deux fromages. polenta gratinée, polenta, beurre, parmesan, entrée.

Polenta crémeuse gratinée aux asperges step by step

1. Faites cuire la polenta dans un mélange constitué de 50cl d'eau + 50cl de lait entier bouillant pendant 5 à 6 minutes en mélangeant sans arrêt. En fin de cuisson ajouter la crème et le parmesan. Mélangez sur feu doux pendant 2 minutes.
2. Versez la polenta dans plat à four.
3. Faites cuire les pointes d'asperges 5 minutes à l'eau bouillante salée. Egouttez soigneusement..
4. Disposez les asperges sur la polenta.
5. Répartir l'emental rapé et le piment du Périgord.
6. Faites gratiner 15 minutes au four sous le grill.
7. Servez avec une salade verte bien croquante pour varier les textures.

Préparer la polenta comme il est dit ci-dessus. Dresser sur plat à gratin beurré. Saupoudrer de parmesan râpé ; arroser de beurre fondu ; gratiner. Placer ensuite les asperges sur les bandes, puis. Quand la polenta a pris, découpez-la en carrés (pour faciliter le service) nappez-la de sauce tomate et parsemez-la de fromage râpé. Следующее.