Dôme chocolat et spéculoos. Sous un dôme de chocolat, se cache une mousse de chocolat noir reposant sur un crumble de spéculoos. Les aficionados du chocolat noir apprécieront ce dessert très gourmand. Retrouver la recette sur le site de cuisineregionale.fr La cuisine de vos régions comme à la maison.
Dôme de chocolat, caramel et beurre salé au coeur de crème brûlée à la clémentine.
La douceur gourmande du chocolat blanc alliée à la fraîcheur fondante de la framboise.
Fond au noix. -Mélanger les noix hachées , le sucre et mouiller -Couvrir de glaçage une première fois et des qu'il semble un peu pris rajouter une seconde couche. -Placer le dôme dans l'assiette de service et.
You can cook Dôme chocolat et spéculoos using 4 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Dôme chocolat et spéculoos
- It's 160 g of chocolat noir.
- It's 100 mL of crème liquide bien froide.
- Prepare 10 mL of sucre glace.
- You need 50 g of spéculoos.
Bluffez vos invités avec le Moule à dômes silicone. Réalisez des présentations et des recettes dignes des plus grands traiteurs et pâtissiers. Essayez vite cette recette de Dômes au chocolat et speculoos ! Ajoutez un dôme de meringue au-dessus et recouvrir.
Dôme chocolat et spéculoos step by step
- Faire fondre 80g de chocolat et le déposer dans le moule des dômes. Placer le moule une nuit au réfrigérateur..
- Faire fondre 80g de chocolat. Puis, mettre dans un robot la crème liquide et le sucre glace et monter la crème. Vous pouvez également le faire à l'aide d'un batteur..
- Ajouter la crème au chocolat et mélanger..
- Remplir les coques sans aller jusqu'au bord..
- Dans un bol, émietter les spéculoos..
- Recouvrir les dômes de spéculoos. Laisser une après-midi au réfrigérateur..
- Démouler les dômes. Pour la présentation, recouvrir légèrement de spéculoos..
Montez les blancs en neige puis. Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! Les parfums du chocolat et des biscuits Spéculoos se mêlent pour créer un dessert d'exception, à mettre sur toutes les tables. Vos enfants vont adorer. et les parents, encore plus ! Testez la recette en suivant les étapes, ci-dessous Montage des dômes : Démouler les coques en chocolat et les installer sur des coquetiers par exemple.
