COOKIES sans oeuf/lait. Incorporer la levure et la farine, mettre un peu de lait de manière à obtenir une pâte un peu consistante. Mettre du papier sulfurisé sur une plaque et faire des boules de pâtes que l'on espace suffisamment pour éviter qu'elles ne se touchent pendant la cuisson et écraser. Des cookies sans oeuf terriblement bons !
Sans oeuf, sans beurre et sans lait c'est tout aussi simple d'en faire !
De délicieux cookies réalisés par Agnès et donc à déguster sur son blog « Passe-moi ta recette ».
Attention à bien choisir un chocolat sans allergènes.
You can have COOKIES sans oeuf/lait using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of COOKIES sans oeuf/lait
- It's 150 gr of farine de seigle.
- It's 50 gr of farine de chataigne.
- You need 100 gr of sucre roux.
- You need 60 gr of huile de pépins de raisin (ou tournesol).
- It's 3 C of à S fécule de maïs.
- It's 3 C of à S eau tiède.
- It's 2 C of à S lait végétal (ici riz !).
- You need 1 C of à S vinaigre de cidre.
- Prepare 1 C of à C vanille liquide.
- Prepare 1/2 C of à C bicarbonate alimentaire.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- You need of Chocolat noir à couper au couteau pour les pépites.
Ces cookies sont très bons ! Auteur culinaire spécialisée dans l'alimentation santé et les recettes sans gluten, sans lactose, sans caséine, sans oeuf ou encore. Vous êtes intolérants aux oeufs ou vous n'en avez plus à la maison ? Cela ne vous empêchera pas de réaliser ces délicieux cookies maison pour le goûter !
COOKIES sans oeuf/lait step by step
- Préchauffez le four à 180°.
- Fouettez la fécule et l'eau tiède puis ajoutez sucre + huile + lait + vinaigre + vanille + bicarbonate + sel.
- Ajoutez les farines et mélangez avec une cuillère en bois.
- Coupez de belles pépites de chocolats au couteau (pour être plus grosses !) et les mélangez (possibilité d'ajouter des fruits à coques).
- Formez de belles boules et disposez les sur du papier sulfurisé.
- Cuire environ 15 min à 180°, ne pas trop attendre qu'ils dorent pour les garder moelleux !.
La poudre d'amandes apportera le moelleux nécessaire à la pâte et s'associera à de la farine, du beurre mou, du sucre. Vous êtes intolérants aux oeufs ou vous n'en avez plus à la maison ? Cela ne vous empêchera pas de réaliser ces délicieux cookies maison pour le goûter ! La poudre d'amandes apportera le moelleux nécessaire à la pâte et s'associera à de la farine, du beurre mou, du sucre, de la vanille liquide et un. Astuces et conseils pour Cookies sans sucre roux.
