Velouté carottes/cacahuète (vegan). Une recette toute en douceur pour ce vingtième jour de notre calendrier de l'Avent ! Une façon originale de déguster des carottes. Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Mettre à chauffer l'eau, le cube de bouillon, les carottes coupées en morceaux.
Ajouter, l'ail, le cumin et le poivre au goût.
C'est vraiment la meilleure salade vegan ever !
You can have Velouté carottes/cacahuète (vegan) using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Velouté carottes/cacahuète (vegan)
- It's 5 of carottes.
- Prepare 1 of oignon.
- It's 1 of grosse cs de purée de cacahuète.
- You need of Sel, poivre.
- It's of Coriandre ou persil.
- Prepare of Quelques graines au choix.
Beaucoup de mes amis omnivores me la demandent et j'ai même découvert que la plupart se la font régulièrement chez eux (oui oui, ces. Un velouté tout doux qui change des soupes habituelles. Vous pouvez servir ce velouté avant un plat peu copieux Détailler en petits morceaux les carottes et l'oignon. Réalisez cette recette et partagez votre photo ! - Mixer et passer au chinois.
Velouté carottes/cacahuète (vegan) instructions
- Dans une casserole ou au robot, mettre les carottes et l'oignon coupés en morceaux. Couvrir d'eau à hauteur et cuire 30 mn. Assaisonner et ajouter la purée de cacahuète et mixer..
- Dans l'assiette, ajouter de la coriandre ou du persil, et quelques graines de courges, tournesol, chanvre etc..
Au moment de servir, mettre l'huile de cacahuète et les éclats de cacahuètes. On peut colorer l'huile d'arachide avec un peu de vert végétal pour un effet de couleur. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose. Soupe oranges, carottes, cacahuètes, curry Nems d'asperge blanche, crevette et cacahuète, sauce hollandaise à la citronnelle Concombre grillé, condiment de tomate et cacahuètes Samossas de Poulet au Curry Fondant de gambas au curry.. Bagel vegan thaï : Pain au charbon actif, crème végétal à la cacahuète avocat, mangue, jeune pousses, chou rouge, salade, alflalfa•.
