Easiest Way to Cook Tasty Les Poivrons à l huile

Les Poivrons à l huile.

You can have Les Poivrons à l huile using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Les Poivrons à l huile

1. It's 2 of Poivrons rouges.
2. You need 2 of Poivrons jaunes.
3. It's 2 gousses of d'ail.
4. Prepare 20 cl of d huile d'olive.
5. It's of Herbes de Provence.
6. You need of Sel, poivre.

Les Poivrons à l huile step by step

1. Laver et faire griller les poivrons 30 min sous le grill du four à 220-250 C en les retournant souvent. Selon votre four et la qualité des poivrons on peut poursuivre la cuisson quelques minutes de plus. Il faut que les poivrons soient mous et bien grillés..
2. Mettre dans un sac plastique et laisser refroidir 10 min. Ils seront plus faciles à peler.
3. Peler et épépiner.
4. Détailler en lanières.
5. Saler, poivrer, parsemer d herbes de Provence, d'ail haché et arroser d huile d'olive.
6. Réserver au frais au moins une heure avant de déguster..