Recipe: Perfect Oeufs façon grand mère

Oeufs façon grand mère.

You can cook Oeufs façon grand mère using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Oeufs façon grand mère

1. It's 3 of ou 4 oeufs durs.
2. It's 1/2 of oignon.
3. Prepare 1 of cas de farine.
4. It's 250 ml of lait.
5. You need of Muscade.
6. It's of Sel.
7. Prepare of Poivre.
8. You need 5 g of beurre.
9. It's of Persil.
10. Prepare 50 g of gruyère.

Oeufs façon grand mère instructions

1. Faites cuire vos oeufs durs..
2. Faites chauffer le beurre dans une casserole ou une poêle et faites revenir votre oignon.
3. Ajoutez le persil, puis la farine. Bien mélanger. Ajoutez petit à petit le lait. Puis la moitié de gruyère.
4. Bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce un peu épaisse. Ajoutez sel, poivre, muscade..
5. Ajoutez le restant de gruyère sur le dessus..
6. Mettre pour que ça gratine dix à quinze minutes au four..