How to Cook Perfect Terrine de courgettes

Terrine de courgettes.

You can cook Terrine de courgettes using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Terrine de courgettes

1. It's 800 g of courgettes.
2. It's 1 of c.à.s huile olives.
3. You need 1/2 of oignon blanc.
4. It's 1 gousse of d’ail.
5. Prepare 1 of étui mélanges parfaits Italien.
6. You need 1 of bûche de fromage de chèvre.
7. Prepare 4 of œufs.
8. You need 20 cl of crème.
9. Prepare 40 g of chapelure.
10. Prepare 3 of c.à.s de basilic.

Terrine de courgettes step by step

1. Couper les courgettes en morceaux d’environ 2cm. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les oignons finement émincés. Ajouter les courgettes, l’ail haché, l’étui de mélanges parfaits Italien. Laisser cuire 20min jusqu’à ce que les courgettes soient tendres. Verser dans une passoire et laisser égoutter 30min..
2. Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, fouetter les œufs entiers. Ajouter le crème et la chapelure. Incorporer les courgettes et le basilic. Ajouter enfin la bûche de chèvre coupée en cubes. Verser dans le moule à cake et laisser cuire 55min. Déguster tiède ou froid..