Easiest Way to Prepare Delicious Œufs cocotte sauce aurore

Œufs cocotte sauce aurore.

You can cook Œufs cocotte sauce aurore using 4 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Œufs cocotte sauce aurore

1. Prepare 3 of oeufs.
2. Prepare 200 ml of coulis de tomates.
3. You need 100 ml of crème fraiche.
4. You need of fleurs de sel.

Œufs cocotte sauce aurore instructions

1. Préchauffer le four à 210 degrés. Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes..
2. Mélanger la crème, la sauce tomate et les blancs, et verser ce mélange dans des petits ramequins individuels. ajouter une pincée de fleur de sel.
3. Enfourner 5mm, puis ajouter 1 jaune dans chaque ramequin et remettre au four 5 minutes..
4. Déguster à la sortie du four..