Gratin de courgettes et chèvre. Laver les courgettes, les couper en rondelles pas trop épaisses et faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres, une dizaine de minutes, en remuant. Recette Gratin de courgettes au chèvre. Mélanger le fromage de chèvre avec un peu de crème ou le lait.
Voici une recette de gratin de courgettes et pommes de terre qui sera idéale pour accompagner vos grillades de l'été.
Composé ainsi de belles courgettes, de pommes de terre, de fromage râpé et d'un peu de beurre, vous pourrez ainsi aisément les accompagner avec des papillotes de poisson ou des brochettes de volaille pour obtenir un repas complet de saison.
Ce gratin est riche en courgettes et les ravioles ne constituent pas l'ingrédient principal.
You can cook Gratin de courgettes et chèvre using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Gratin de courgettes et chèvre
- Prepare 2 of courgettes moyennes.
- It's 100 ml of soja cuisine allégé.
- It's 40 gr of crotin de chèvre.
- You need 2 of oeufs.
- It's 1 of cas d'ail moulu.
- You need of Sel, poivre, thym.
C'est un agrément et un apport de gourmandise qui aidera les enfants notamment à se laisser tenter par ce gratin. Battre le fromage de chèvre et la crème fraiche ensemble. Dans un plat à gratin mettre une couche de crozets, recouvrir avec la totalité des courgettes et les allumettes de lardons, recouvrir avec le reste de crozets et verser par dessus le mélange crème-chèvre frais. Pendant ce temps, préparer une omelette avec les oeufs et la crème faîche.
Gratin de courgettes et chèvre step by step
- Couper les courgettes en rondelle et faites les cuire 20 min dans une poêle avec un grand verre d'eau et un peu de sel..
- Préchauffer le four à 200°..
- Mélanger les oeufs, la crème, le sel, le poivre, le thym et le chèvre coupé en petit morceaux..
- Ajouter les cougettes et remuer bien le tout..
- Verser la préparation dans un plat à gratin et enfourner 25 min.
Beurrer un plat à gratin ou des petits plats individuels. Laver les courgettes, puis les râper sans les peler. Peler et émincer très finement l'oignon. Couper le fromage de chèvre en petits morceaux. La meilleure recette de Gratin de courgettes au jambon et au chèvre!
