Tortilla à l'oignon blanc. Une délicieuse tortilla facile à faire ! Etaler la pâte, la piquer avec une fourchette. Une idée sympa pour les soirs de flemme : des tortillas.
Dans une poêle antiadhésive, verser un filet d'huile d'olive, ajouter la préparation et laisser colorer.
Retourner la tortilla à l'aide d'une assiette et colorer l'autre. - Recette Plat : Tortilla topinambours, jambon par La table de Mamou.
Couper la pomme de terre et les topinambours en cubes.
You can cook Tortilla à l'oignon blanc using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Tortilla à l'oignon blanc
- It's 3 of pommes de terre moyennes.
- You need 1 of gros oignon blanc coupé en lamelles.
- You need 7 of gros oeufs.
- It's 100 ml of d'huile olive.
- Prepare of Sel poivre.
Dans la poêle faire chauffer la margarine et l'huile d'olive, faire Séparer les jaunes des blancs, monter les blanc au fouet pour les rendre bien mousseux. Pelez et émincez finement les oignons. Faites-les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Recette de la tortilla ☼ Envie d'une petite tortilla à la maison ?
Tortilla à l'oignon blanc instructions
- Epluchez, lavez et tranchez les pdt en fines lamelles.
- Mettez les 100ml d'huile d'olive dans une grande poêle antiadhesive. Ajoutez les pommes de terre et l'oignon. Laissez cuire 10 mn à feu moyen. Mélangez jusqu'à ce que les pdt soient dorées..
- Battez les oeufs avec un peu de sel et poivre dans un grand saladier. Egouttez les pommes de terre cuites, et ajoutez les aux oeufs. Mélangez..
- Dans une poêle d'environ 15cm, ajoutez la même huile d'olive et versez le mélange oeufs et pommes de terre. La tortilla doit être un peu épaisse. Mettez un couvercle et laissez cuire à feu doux / moyen pendant 7 mn..
- Retournez délicatement la tortilla sur une assiette et transvasez la à nouveau dans la poêle et cuire l'autre face de nouveau 5-7 mn à feu doux / moyen. Servez chaud. Avec une salade c'est très bon..
Faire revenir les oignons coupés très fins à l'huile d'olive. Saler les oeufs battus en omelette. Ecumer les pommes de terre, les verser dans un récipient (saladier) y ajouter les oignons cuits, les oeufs et mélanger délicatement le tout. Oignon blanc hâtif de Paris : Son bulbe déprimé atteint six millimètres de diamètre, son feuillage vert foncé est peu abondant. Rustique à l'hiver, précoce et Semis des oignons blancs : Le semis se pratique en septembre ou à la fin du mois d'aout.
