Recipe: Appetizing Salade de pâtes aux légumes du soleil

Salade de pâtes aux légumes du soleil.

You can have Salade de pâtes aux légumes du soleil using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de pâtes aux légumes du soleil

1. Prepare 5 of tomates.
2. It's 2 of courgettes.
3. It's 2 gousses of d’ail.
4. You need 1 of poivron.
5. You need 1 of oignon.
6. You need of Sel poivre.
7. It's of Herbes de provence.
8. You need of Huile d’olive.
9. You need 500 g of Pâtes.
10. It's of Sauce vinaigrette.

Salade de pâtes aux légumes du soleil step by step

1. Découpez finement les courgettes.Coupez les tomates en morceaux.Coupez le poivron, l’ail et l’oignon..
2. Faire revenir tous les légumes dans une poêle dans de l’huile d’olive..
3. Laissez cuire à feu doux au moins 15 min..
4. La cuisson est terminée quand les courgettes sont fondantes..
5. Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans de l’eau salée.A la fin de la cuisson, les égoutter et les mettre dans la sauce, bien mélanger..
6. Laissez refroidir puis mettre au frais..
7. Préparer une sauce vinaigrette.Quand la préparation est froide, mettre la vinaigrette dans un saladier avec la préparation, bien mélanger.C’est prêt..