Les Poivrons à l huile.
You can have Les Poivrons à l huile using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Les Poivrons à l huile
- It's 2 of Poivrons rouges.
- You need 2 of Poivrons jaunes.
- Prepare 2 gousses of d'ail.
- Prepare 20 cl of d huile d'olive.
- You need of Herbes de Provence.
- Prepare of Sel, poivre.
Les Poivrons à l huile step by step
- Laver et faire griller les poivrons 30 min sous le grill du four à 220-250 C en les retournant souvent. Selon votre four et la qualité des poivrons on peut poursuivre la cuisson quelques minutes de plus. Il faut que les poivrons soient mous et bien grillés..
- Mettre dans un sac plastique et laisser refroidir 10 min. Ils seront plus faciles à peler.
- Peler et épépiner.
- Détailler en lanières.
- Saler, poivrer, parsemer d herbes de Provence, d'ail haché et arroser d huile d'olive.
- Réserver au frais au moins une heure avant de déguster..
