How to Make Delicious Oeufs cocotte chèvre jambon cru

Oeufs cocotte chèvre jambon cru.

You can cook Oeufs cocotte chèvre jambon cru using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Oeufs cocotte chèvre jambon cru

1. It's 4 of oeufs.
2. Prepare 4 cuillères à soupe of crème fraîche.
3. You need 2 of tranches de jambon cru.
4. You need 4 of rondelles de chèvre.
5. Prepare 4 cuillères à soupe of ciboulette ciselée.
6. It's of Poivre.

Oeufs cocotte chèvre jambon cru step by step

1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)..
2. Découper le chèvre et le jambon en morceaux. Séparer les blancs des jaunes d’œuf. Mélanger la crème avec la ciboulette et poivrer..
3. Répartir dans les ramequins. Ajouter 1 blanc d’œuf par ramequin ainsi que l’équivalent d’1 rondelle de chèvre et d’1/2 tranche de jambon cru..
4. Enfourner pour 10 minutes de cuisson..
5. Ajouter alors le jaune d’œuf par-dessus et poursuivre la cuisson 2 minutes..