Oeufs pochés au yaourt. Le yaourt grec apporte une petite touche d'acidité qui est un régal, de plus ce plat est plein de fraîcheur. A ébullition, baissez le feu pour pocher les oeufs. Cilbir - oeufs pochés et yaourt.
Dans un casserole un peu petite et haute porter à frémissement de l'eau.
Les égoutter doucement avec une écumoire et les poser sur le yaourt.
Saler et servir immédiatement avec les feuilles de menthe et le beurre.
You can have Oeufs pochés au yaourt using 5 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Oeufs pochés au yaourt
- Prepare 5 of pots de yaourt nature.
- You need 5 of œufs.
- You need 20 g of beurre.
- You need of Piment rouge en paillettes.
- It's of Sel.
Sortez-le ensuite à l'aide d'une écumoire. Le çilbir est un délicieux plat : une parfaite harmonie de yaourt crémeux, beurre épicé, oeufs parfaitement pochés et pain croustillant. Découverte de la cuisine turque avec ces œufs pochés au yaourt. Ce plat est d'une simplicité absolue mais ces saveurs titilleront vos papilles.
Oeufs pochés au yaourt step by step
- Casser les œufs un par un dans l'eau bouillante, et faire cuire délicatement à l'aide d'une écumoire sans faire éclater le jaune. Égouttez les dans une passoire. Laissez tiédir un peu..
- Versez les yaourts nature dans un plat et mélangez. Disposez sur le yaourt les œufs coupés. Préparez un beurre noisette en mettant le beurre dans une petite casserole et retirez du feu lorsqu'il ne fait plus de bruit à la cuisson et versez le sur les œufs. Salez et assaisonnez avec un peu de piment en paillettes..
Voici un classique des brunchs mettant en vedette de tendres œufs pochés, du jambon tranché et une sauce hollandaise crémeuse à base de yogourt, le tout. Venez découvrir cette recette qui conviendra aux allergiques aux oeufs. Versez le yaourt dans un saladier. Nettoyez le pot pour l'utiliser ensuite comme mesureur. Avez-vous déjà essayé l'oeuf poché ?
