Vegan Tiramisu. Wow your friends with this decadent vegan tiramisu. With velvety creamy layers and rich espresso you won't believe this indulgent dessert is vegan. This vegan tiramisu recipe isn't my most fuss-free dessert but every single step is easy, and it can be made ahead of time.
Seasonal, Healthy Vegetarian & Vegan Recipes from Around the World.
This vegan tiramisu recipe is made with homemade ladyfingers made with aquafaba instead of egg While many non-vegan tiramisu recipes use store bought ladyfingers, they are off limits for vegans.
Amazing Vegan Tiramisu is my version of the classic Italian dessert that is creamy, pillowy soft, with rich bold flavors.
You can cook Vegan Tiramisu using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Vegan Tiramisu
- It's 100 g of noix de cajou, trempées.
- Prepare 25 g of beurre de cacao (se trouve ne magasin bio)*.
- You need 300 g of tofu soyeux.
- It's 50 gr of d'huile de coco désodorisée.
- It's 4 of càs de sucre complet (rapadura).
- It's of Jus d'1/2 citron.
- It's 1/2 of càc de vanille en poudre ou liquide.
- Prepare 1 of grand bol de café ou chicorée tiède.
- You need 30 of Spéculos (ou autre biscuits vegan - 250g environ).
- It's of Facultatif: 1 càs de cacao cru.
It is not only vegan but also gluten-free, alcohol-free and caffeine free. Kahlua and Coffee Soaked Sponge layered with Vegan Vanilla and Coffee Mascarpone filling. I wanted to make this vegan tiramisu recipe as easy as possible, so I baked the sponge cake base in a rectangular baking pan. Eat this vegan tiramisu cake cold, covered in cocoa powder.
Vegan Tiramisu instructions
- Faites tremper les noix de cajou une nuit dans l'eau froide ou 1 heure dans l'eau chaude..
- Préparez un bol de café à laisser tiédir le temps de confectionner la crème..
- Faites fondre le beurre de cacao jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Dans un blender puissant, mélangez les noix de cajou, le beurre de cacao fondu, le tofu, l'huile de coco, le sucre, le jus de citron et la vanille jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse..
- Pour dresser le tiramisu, trempez rapidement les Spéculos un à un dans le café et placez-les dans votre moule pour former une 1ère couche de biscuits..
- Recouvrez d'une couche de crème. Répétez ces 2 opérations 2 fois afin d'obtenir 3 couches de biscuits trempés + crème (plus ou moins selon la taille de votre moule)..
- Gardez 1 spéculos à émietter sur le dessus et finissez en saupoudrant la poudre de cacao cru à l'aide d'une passoire..
- Laissez reposer 6 heures réfrigérateur avant de déguster sans plus attendre !.
This Vegan Tiramisu recipe is going to change your vegan life forever! Creamy, rum scented mousse with coffee and kahlua soaked sponge layers. A delicious Italian-inspired dessert, tiramisu can be found on many restaurants and café menus. However, it's much less common to find a vegan version of this classic dish—but it is possible to. Vegan tiramisu is a delicious dessert inspired by the Italian classic!
