Crumble pommes, framboises et sarrasin. Marie Voici une recette très simple à faire et surtout très bonne, je n´aurais jamais pensé que pommes et framboises s´allieraient si bien ensemble dans un crumble, un délice dès la première bouchée. Un dessert gourmand où les pommes se fondent sous une croûte rustique aux amandes et au sarrasin. Crumble Manon aux pommes, framboises et abricots Voir la recette.
Monter la crème en Chantilly avec le sucre glace.
Parsemer les framboises et la pâte à crumble sur les pommes, déposer une cuillère de crème Chantilly.
On épluche les pommes et on les coupe en morceaux.
You can cook Crumble pommes, framboises et sarrasin using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Crumble pommes, framboises et sarrasin
- It's 3 of pommes.
- It's 75 g of margarine st hubert bio.
- You need 50 g of framboises fraîches ou surgelées.
- Prepare 60 g of farine de sarrasin.
- It's 60 g of farine de riz complet.
- Prepare 1 of càs de rapadura (sucre de canne brut).
On les met dans un plat à gratin, on recouvre de framboises. Pendant ce temps, on prépare la pâte à crumble. On fait fondre le beurre, puis on le mélange au sucre, et aux farines, ainsi. Le crumble est un dessert facile à faire et qui fait toujours son petit effet.
Crumble pommes, framboises et sarrasin step by step
- Eplucher les pommes, les couper en gros dés et les mettre dans un plat. Les recouvrir des framboises. Mettre le mélange au four le temps qu’il préchauffe, à 180 degrés..
- Faire fondre la margarine. Y ajouter les farines et le rapadura, puis formez un sablé grossier..
- Ajouter le sablé sur les pommes/framboises et mettre au four pendant 30min à 180 degrés..
Et si au lieu de farine de blé on utilisait de la farine de sarrasin ? La chose valait la peine d'être tentée pour deux raisons : la saveur du sarrasin et le fait qu'il ne contienne pas de gluten, ce qui est important pour certaines. Préparation CRUMBLE POMMES FRAMBOISES ET SPÉCULOOSÉtape par étape. Dans un ramequin, déposez une couche de spéculoos émiettés. Ensuite y déposer les pommes coupées en dés et les framboises.
