Sablés Fêta Olives noires. These Sablé aux Olives Noires from Pierre Hermé Pastries take a lovely sablé base and incorporate one of the most unexpected cookie add-ins ever: oil-cured black olives. It's an unlikely duo of sweet-buttery and salty-bitter that works in a way that's innovative and elegant. Voici des sablés en version salée, au parmesan et olives noires à grignoter pour l'apéritif !
Couper la feta et les olives en petit dés, Fariner et bien secouer.
Mélanger la farine, la levure et les oeufs battus, un peu de poivre.
Ajouter l'huile, le lait et les dés de feta et d'olives.
You can have Sablés Fêta Olives noires using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sablés Fêta Olives noires
- You need 300 g of fêta sans huile.
- Prepare 15 of olives noires dénoyautées.
- It's 180 g of d’huile d’olive.
- It's 360 g of farine.
Salade de pastèque feta olives noires. La semaine dernière, j'ai fait une petite cure de Cuisine TV. Coupez également la féta en dés. Mettez le tout dans un saladier.
Sablés Fêta Olives noires step by step
- Écraser la fêta à la fourchette dans une assiette creuse, dans un bol ajouter au fromage l'huile d'olive et la farine, bien mélanger et incorporer les olives coupées en petits morceaux..
- Pétrir pendant quelques minutes pour bien mélanger les ingrédients..
- Sortir la pâte du bol, la façonner en 2 boudins et les placer dans du film alimentaire, bien serrer les extrémités en roulant les boudins sur le plan de travail. Les placer au frigo pendant au moins 1 heure..
- Préchauffer le four à 180°, découper les boudins en disques et les disposer sur une plaque allant au four couverte de papier cuisson..
- Cuire environ 15 minutes, les sortir et les laisser refroidir pour qu'ils durcissent un peu à l'extérieur mais restent moelleux à l'intérieur..
Feta, poivron rouge, olives noires, tomate séchée, basilic et sans oublier l'huile d'olive, des ingrédients qui font titiller les papilles. comme Élodie des mini-cake je pense que c'est l'idéal pour un apéritif surtout que nous avions le choix ce jour entre les sablés salés, biscuits au cheddar et et les. Les olives noires du commerce sont bien souvent des olives vertes qui ont pris leur teinte foncée au moment du processus de vieillissement, au Ajouter des olives vertes ou noires tranchées dans la pâte à pain juste avant le deuxième pétrissage et la deuxième levée, en les enfermant dans la pâte au. Coupez la feta en petits cubes. Assaisonner d'huile d'olive, d'une cuillère de crème et le basilic. Parsemer avec les rondelles olives noires coupées et de fromage râpé.
